Kváskový chlieb
Klasický bochník z dlho fermentovaného kváskového cesta. Chrumkavá kôrka, mäkká striedka, prirodzená chuť. Bez umelých prísad, bez skratiek.
Trenčianske Stankovce — od septembra 2024
Michelle Bakery
Zážitková remeselná kvásková pekáreň
Príďte sa pozrieť, ako sa rodí skutočný chlieb. V našej pekárni uvidíte každý krok — od kvásku až po čerstvo upečený bochníček. Upečené s láskou, pre vás.
O nás
Náš príbeh —
kvások, tradícia a láska
Michelle Bakery vznikla z túžby priniesť ľuďom niečo skutočné — chlieb, za ktorým stojí príbeh, ruky a čas. Otvorili sme prevádzku v septembri 2024 v Trenčianskych Stankovciach a od prvého dňa sme chceli, aby každý zákazník cítil, že nie je len ďalší nákup.
Sme zážitková pekáreň — to znamená, že keď k nám prídete, neuvidíte len regál s chlebom. Uvidíte, ako sa cesto miesi, ako kvások pracuje, ako sa bochníčky formujú a pečú. Remeselná výroba nie je pre nás marketingový výraz. Je to náš každodenný spôsob práce.
“S pomocou kvásku, upečené s láskou”
- Kváskový chlieb
Tradičný fermentovaný základ každého výrobku
- Upečené s láskou
Osobné nasadenie v každom bochníčku
- Výroba priamo pred vami
Zážitkový prístup — vidíte každý krok
- Káva so sebou
K čerstvému pečivu patrí dobrá káva
Naše produkty
Čo u nás nájdete
Všetko vyrobené tradičným remeselným spôsobom, bez kompromisov na kvalite.
Kváskové pečivo
Rožky, croissanty a ďalšie pečivo z kváskového cesta — pre tých, ktorí chcú každý deň niečo výnimočné aj k rannému stolu.
Sezónne a špeciálne výrobky
Počas sviatkov a špeciálnych príležitostí ponúkame obmedzené edície. Objednávky vopred cez Instagram alebo osobne v predajni.
Káva so sebou
K čerstvému pečivu patrí dobrá káva. Zastavte sa, potešte sa.
Doplnkový tovar
Vybrané produkty, ktoré dopĺňajú náš sortiment a spríjemnia váš zážitok.
Zážitok
Pekáreň,
kde môžete
prizerať
Väčšina pekárni je za zatvorenými dverami. U nás sú dvere otvorené — doslova aj v prenesenom zmysle. Naša prevádzka je navrhnutá tak, aby ste mohli sledovať celý proces výroby.
- 01 Živý kvások
Bublavý základ každého nášho výrobku — príroda v akcii
- 02 Formovanie cesta
Sledujte, ako ruky tvarujú každý bochníček
- 03 Pec a vôňa
Surové cesto sa premení na voňavý chlieb
Je to zážitok pre dospelých aj deti. Remeselné pekárstvo je umenie, a umeniu sa oplatí prizerať.
Otváracie hodiny
Kedy nás nájdete
| Pondelok | Čoskoro doplníme |
|---|---|
| Utorok | Čoskoro doplníme |
| Streda | Čoskoro doplníme |
| Štvrtok | Čoskoro doplníme |
| Piatok | Čoskoro doplníme |
| Sobota | Čoskoro doplníme |
| Nedeľa | Čoskoro doplníme |
Aktuálne otváracie hodiny a zmeny počas sviatkov sledujte na Instagrame @michelle_bakery_tn__.
Rezervácie
Chcete si niečo rezervovať?
Pri zvýšenom dopyte — najmä počas sviatkov a špeciálnych príležitostí — odporúčame vopred si rezervovať výrobky.
Ak máte špeciálnu požiadavku alebo väčšiu objednávku, kontaktujte nás s predstihom. Snažíme sa vyhovieť každému zákazníkovi.
Kontakt
Navštívte nás
Trenčianske Stankovce 273
913 11 Trenčianske Stankovce
Parkovanie je k dispozícii oproti prevádzke (verejné parkovacie miesta).
